據企鵝浸出油設備在國內大豆油加工產業中的調查，大多數油廠，以產量規模的壓榨油廠出現，例如農村及縣城周邊的榨油坊，很多區域或由個人、團體投資的油廠，或由政府籌建的豆油廠，大都是壓榨油廠，通常產量規模有限，在油廠數量上，目前大豆榨油廠的數目要遠遠高于浸出油加工廠。
壓榨油加工廠數量雖多，但不得不承認的事實是，浸出油廠規模大、產量高，據統計，我國大豆油目前市場的組成比例，壓榨油與浸出油約為1:9，可見浸出油市場地位有多高，因此，在現有壓榨油廠不能滿足品牌發展、市場供應的條件下，將油廠進行升級改造成浸出油加工廠，是非常明智的選擇。
大豆油浸出加工廠，日處理30噸以上大豆，都可以采用浸出法加工，比起壓榨油廠來講，加工規模可以高達幾千噸，出油率更高，一般壓榨的殘油率為6-7個百分點，而通過浸出后的餅粕，普遍可以降至1%以下，其產能優勢及出油率的優勢，非壓榨法可比，可幫用戶大規模鋪貨，以搶占市場占有率。
浸出油加工制造加工線，從大豆浸出來看，可分為預榨浸出和膨化浸出，如國內地區做預榨浸出項目的較多，如俄羅斯等國采用膨化浸出的項目占多數，用戶可根據加工產量規模、出油率高低以及對餅粕質量的要求等不同點，來具體選擇是做預榨浸出，還是選膨化浸出油制造加工線。
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(1)10-2000t/d油料預處理、壓榨工程。
(2)10-500t/d浸出工程。
(3)10-300t/d全連續電腦自控精煉油脂工程。
(4)10-50t/d半連續式物理脫酸精煉工程。
(5)2-100t/d油脂冬化脫蠟、脫脂工程。
(6)3-100t/d動物油負壓熔煉及分提工程(豬油、牛油、棕櫚油)
(7)10-200t/d植物色素、茶皂素提取成套工程。
(8)30-300t/d米糠膨化浸出成套工程。
(9)5-100t/d特種油脂低溫冷榨(核桃仁、杏仁、茶籽、亞麻籽、紅花籽)等制造加工線成套工程。
(10)3-50t/d廢白土浸出成套工程。
(11)1-10t/d小型一級油間歇精煉成套機組。
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